Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale. In conseguenza della scissione del lattosio, il prodotto contiene Glucosio e Galattosio.
Senza Glutine - Crosta non Edibile
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia: Kj 1588 - Kcal 376
Grassi g 32 di cui grassi acidi saturi g 21
Carboidrati g <0,5 di cui zuccheri g <0,5
Proteine g 22
Sale g 0,1
Per una migliore degustazione, se sottovuoto si consiglia di aprire la confezione qualche ora prima.
Solo latte munto e lavorato in ITALIA
Pecorino senza lattosio ottenuto da latte di pecora e naturalmente privo di lattosio grazie al processo di maturazione. Conserva tutte le caratteristiche tipiche del pecorino tradizionale, con un gusto equilibrato, aromatico e una consistenza compatta, risultando adatto anche a chi presenta intolleranza al lattosio.
I Formaggi della corte di Dedoni Luciano & C S.N.C
Via Fratelli Cervi, snc. Tolentino (MC) 62029
P.I. 02073000438
Luciano Dedoni
Nicolò Dedoni