Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, latte di pecora pastorizzato, caglio, sale. 
Senza Glutine - Crosta non Edibile

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia: Kj 814 - Kcal 382
Grassi g 29 di cui grassi acidi saturi g 17
Carboidrati g <0,5 di cui zuccheri g <0,5
Proteine g 26,5 - Sale g 0,9

Per una migliore degustazione, se sottovuoto si consiglia di aprire la confezione qualche ora prima.

Solo latte munto e lavorato in ITALIA

Formaggio misto ottenuto dall'unione di latte ovino e latte vaccino, una combinazione che dona equilibrio tra la delicatezza del latte vaccino e il carattere aromatico del latte di pecora. La pasta è morbida, compatta e dal gusto dolce e armonioso, adatta a ogni occasione di consumo.